云浮市云城区丰收惠康食品厂生产的云浮特产--“铁生”牌“南乳花生”,始创于1870年,是云浮丰收乡陈氏独创。它一直沿用秘方土法制作,产品在乡间兜售。
1942年间,祖父陈士良在丰收陈屋村开一间小店,沿用前辈传统秘方,自制“南乳花生”销售。本企业生产的“铁生”牌“南乳花生”因其风味独特,甘香酥脆,成为远近闻名的风味小食,人们送礼之首选佳品,并被列为“云浮特产”。
随着市场经济的不断发展,各种花生和“南乳花生”等牌子的产品纷纷以各种面目进入市场,致使消费者难以辨认哪家是正宗生产厂家。为使广大消费者能真正品尝到正宗老牌“铁生”牌南乳花生,本厂特将丰收陈氏“南乳花生”的传统秘史公诸于世,以帮助消费者在购买时能认准老牌生产厂家——云浮市云城区丰收惠康食品厂。